Sollten vom Rosenkohl noch einzelne Röschen übrig bleiben, zaubern Sie aus den gegarten und den gewürzten Röschen kleine Leckerbissen.
- Röschen mit Speck umwickeln und in der Pfanne knusprig braten
- Die Röschen in Kräuter-Bierteig tauchen und in heißem Fett ausbacken.
- Einige Röschen mit Bratenstücke und Perlzwiebeln auf einen Holzspieß stecken. In Öl rundherum braten und mit Kräuterquark servieren.